“Nos
encontramos trabajando en conjunto con el Inta de Las Breñas, luego de una
charla previa en estos momentos estamos trabajando con conservas, previamente
estuvimos realizando pickles, esta actividad está guiada por la Sra. Mirta
Torres, quien es la experta en la materia con orientación de la Ingeniera
Gabriela Fassi del Inta, quienes son los que nos proveen de los productos, de
las materias primas.
El
fin es que los chicos aprendan el conocimiento, lo practiquen, para después
hacerlo para su consumo personal, familiar y porque no comercializarlo.
En
esta segunda jornada vamos hacer escabeches”. –Profesora Ivana Hakanson, Coordinadora
del CAJ de la E.E.S. N°104-.-
